営業施設の「重要管理記録項目設定」にて「含む」に設定した項目を重要管理記録でまとめて記録可能です。
「含まない」を選択した項目は、重要管理記録に表示されず、記録されません。
営業施設「重要管理記録項目設定」の設定方法については、
「営業施設情報登録」手順⑥をご参照ください。
例:重要管理記録項目設定「配膳・盛付」で「含む」を選択した場合
【重要管理記録項目設定画面】
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/D2CFF927-31DD-4495-BD7E-66B10F51BFC3-1024x729.png)
【重要管理記録登録画面】
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/2D1C90EA-71AA-44A0-9D8F-815D993F1E72-1024x728.png)
例:重要管理記録項目設定「配膳・盛付」で「含まない」を選択した場合
【重要管理記録項目設定画面】
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/7642B874-64BC-4413-A53B-E8B79A2A4BAF-1024x730.png)
【重要管理記録登録画面】
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/89AEF752-AFFC-45EB-9ED0-7A48FE0A03AC-1-1024x730.png)
目次
1. 登録方法
必要な記録だけを選択し、登録を行います。
2. 編集方法
記録の編集、改善措置等の登録を行います。
編集可能期間は現在より1日前までです。
3. 追記方法
改善措置等の登録を行います。
4. 確認方法
記録の確認(承認)を行います。
登録方法
① サイドメニューの「記録」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/DA61782B-8910-42D6-B64B-F62592A2B1C1-1-1-1024x701.png)
② 記録する営業施設の「選択」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/A76AC641-FC1C-43C1-A3D2-62B5357B5B45-1024x700.png)
③ 記録一覧画面から重要管理記録の「登録」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/5BA22462-ED15-4490-BB4C-69FD9FB6E926-2-1024x700.png)
④ 重要管理記録登録画面で各項目の内容を選択してください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/C2B704D1-5684-4EA5-829C-B38078618B31-1024x728.png)
■日付と時刻には現在時刻が入力されています。
日付は現在日より一日前まで選択可能です。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/9544C564-0D41-42BB-94B1-23BFE4BF47C4-1024x310.png)
■NGがあった場合は、NG理由を記入してください。
改善措置は、登録後に追記することもできます。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/817E3BE8-56D5-47DB-8835-D5CE3D8B5B32-1024x612.png)
■画像を2枚まで登録できます。
jpg、png、gif、jpeg 形式の画像を選択してください(最大5MB)。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/FB833637-8DC2-4314-A26F-593758E880FB-1024x391.png)
⑤ 「登録」をクリックしてください。以上で登録完了です。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/819893D7-A500-46DC-85D2-51663F3EC211-1024x729.png)
⑥ 重要管理記録一覧画面が表示されます。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/224F13AC-6ABE-4B60-9B56-A81D8607AA90-1024x700.png)
編集方法
※記録の編集可能期間は現在から一日前までです。
① サイドメニューの「記録」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/DA61782B-8910-42D6-B64B-F62592A2B1C1-1-1-1024x701.png)
② 記録する営業施設の「選択」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/A76AC641-FC1C-43C1-A3D2-62B5357B5B45-1024x700.png)
③ 記録一覧画面から重要管理記録の「表示」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/5BA22462-ED15-4490-BB4C-69FD9FB6E926-3-1024x700.png)
④ 重要管理記録一覧画面から、編集したい記録を選択し「詳細」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/EAD1FA0F-25B1-4532-B118-2CFC6C0D771B-1024x728.png)
⑤ 重要管理記録詳細モーダルより各項目の内容を編集してください。
※実施者、更新者、更新日時、確認者、確認日時は自動で登録され、編集はできません。
登録済みの画像を削除する場合は「削除」にチェックを入れてください
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/9BA58207-2158-4F88-9069-EA242AC161A4-1024x701.png)
⑥「更新」をクリックしてください。以上で編集完了です。
※記録の編集可能期間は現在から一日前までです。
それ以降は「更新」ボタンは表示されません。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/FD2ED245-43A7-4CA9-B572-012E01ED1B52-1024x698.png)
⑦ 重要管理記録一覧画面が表示されます。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/9103F320-3EB0-4964-9A80-29055F418A86-1024x699.png)
追記方法
① サイドメニューの「記録」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/DA61782B-8910-42D6-B64B-F62592A2B1C1-1-1-1024x701.png)
② 記録する営業施設の「選択」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/A76AC641-FC1C-43C1-A3D2-62B5357B5B45-1024x700.png)
③ 記録一覧画面から重要管理記録の「表示」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/5BA22462-ED15-4490-BB4C-69FD9FB6E926-3-1024x700.png)
④ 重要管理記録一覧画面から、追記したい記録を選択し「追記」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/重追記-1024x729.png)
⑤ 重要管理記録追記画面より、改善措置に追記内容を入力してください。
※日付、時刻、NG理由には登録済みの情報が表示されています。
編集する場合は編集方法をご参照ください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/49F7449C-D4CC-4D57-8E77-D9EA09069696-1024x731.png)
■記録の詳細は「記録内容を確認」をクリックして確認してください。
重要管理記録詳細画面がモーダル表示されます。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/2C5C6B09-3929-48A5-9CEC-CE9507A6E05B-1024x730.png)
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/6BEF664B-69F6-4ACD-904E-584EFD5D7DB7-1024x729.png)
⑥ 「登録」をクリックしてください。以上で追記完了です。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/2C5C6B09-3929-48A5-9CEC-CE9507A6E05B-1-1024x731.png)
⑦ 重要管理記録一覧画面が表示されます。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/A59E0307-10EB-46BA-959E-1EF634426873-1024x699.png)
確認方法
※記録の確認(承認)は「管理者」「店舗責任者」が行うことができます。
① サイドメニューの「記録」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/DA61782B-8910-42D6-B64B-F62592A2B1C1-1-1-1024x701.png)
② 記録する営業施設の「選択」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/A76AC641-FC1C-43C1-A3D2-62B5357B5B45-1024x700.png)
③ 記録一覧画面から重要管理記録の「表示」をクリックしてください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/5BA22462-ED15-4490-BB4C-69FD9FB6E926-3-1024x700.png)
④ 重要管理記録一覧画面から確認したい記録を選択し「詳細」をクリックして、記録の内容を確認してください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/重詳細-1024x729.png)
⑤ 問題がなければ「確認」をクリックしてください。以上で確認完了です。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/重確認-1024x727.png)
⑥ 確認された記録にはチェックマークがつきます。
※確認後に更新された記録と追記された記録は「未確認」になります。
「確認」を行ってください。
![](https://www.haccp-log.jp/b/wp-content/uploads/2021/07/B15FA0C9-6DF7-4C66-9167-C463F24F3F2C-1024x729.png)