Information
浜松町駅から徒歩3分、大門駅から徒歩1分の四川料理専門店です。
【日本一の麻婆豆腐】を中心に本場、四川の中華をお楽しみ頂けます。
少人数から宴会まで、総座席150席ご利用いただけます！
お客様の声
当初、HACCPの義務化が決定した時は、とてもじゃないけどできないなというのが正直な思いでした。日々のオペレーションが非常に大変で、従業員にそこまでの余裕はないと考えていたからです。
そんな中で、半信半疑でトライアル利用をしてみたところ、ハサログを使用したHACCPの運用は、１日３０秒もかからないレベルで思っていたよりずっと簡単なものであることがわかりました。また、ペーパーレスで、データもクラウドに保管できて便利だなと思い、利用することを決めました。
HACCPや衛生管理について、従業員への教育は定期的に行っていますが、
ハサログで毎日、記録付けを行うことで、従業員の衛生管理への意識が向上していることを実感しています。
