腸内環境を整えて免疫力を高める!
3種類の腸内細菌のバランス 腸内細菌には、善玉菌(人に良い影響を与える腸内細菌)と悪玉菌(悪い影響を与える腸内細菌)、日和見菌(善玉菌と悪玉菌…
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3種類の腸内細菌のバランス 腸内細菌には、善玉菌(人に良い影響を与える腸内細菌)と悪玉菌(悪い影響を与える腸内細菌)、日和見菌(善玉菌と悪玉菌…
二次汚染とは… まな板、包丁、使い捨て手袋などを食材ごとに使い分けず使用したり、生もの(魚や肉)を取り扱った手指を洗浄・消毒しないまま盛り付け…
衛生管理を「見える化」するには… 衛生管理を「見える化」するポイントは主に3つです。 ■衛生管理計画の作成する 取り組んでいる衛生管理と、メニ…