HACCP義務化本格施行で「ハサログ」もバージョンアップ！
HACCP義務化の本格施行！ 今年６月よりHACCPの義務化が本格施行されたことにより、飲食店やホテル・旅館、中小規模集団給食施設などでも「H…
月: 2021年7月
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飲食店の為のメニュー分類事例 #21 キッチンカー編
「飲食店の為のメニュー分類事例」第２１弾は「キッチンカー（移動販売）」です。 「重要管理（メニュー分類）作成例」を作成する上でのポイントを、「…
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