飲食店でもできるバイトテロ対策
近年、飲食店のアルバイト店員による「バイトテロ」と言われる不祥事によるニュースが世間を騒がせています。バイトテロは、事前に発生を予測することが…
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HACCP(ハサップ)義務化対策はお済ですか? 平成30年「食品衛生法」が改正され、飲食店を含むすべての食品業者にHACCP(ハサップ)が義務…
「鳥刺し」とは? 鳥刺しとは、生の鶏肉をスライスした鶏肉のお刺身または、表面を炙った鶏のたたきのことです。他の記事にも書きましたが、私は、鹿児…
結論を言えば、かなりリスクのある食べ物だと思います。生で食べるのであれば、覚悟を持って、体調が良い時に食べましょう。 カキにあたる原因としては…
「ものづくり補助金」という名前が定着していますが、正式名称は、「ものづくり・商業・サービス生産性向上促進補助金」と言います。 ものづくり補助金…