飲食店の為のメニュー分類事例 #11 すき焼き・しゃぶしゃぶ編
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飲食店の為のメニュー分類事例 #10 そば編
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飲食店の為のメニュー分類事例 #9 うなぎ編
「飲食店の為のメニュー分類事例」第９弾は「うなぎ」です。一般的には、うなぎ屋さんは、メニュー数もそれ程多くはないので、分類しやすいと思います。…
飲食店の為のメニュー分類事例 #8 お好み焼き編
「飲食店の為のメニュー分類事例」第８弾は「お好み焼き」です。最終的に「誰が調理するか（お店のシェフ or お客様）」によって分類されるグループ…
飲食店の為のメニュー分類事例 #7 フレンチレストラン編
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飲食店の為のメニュー分類事例 #6 中華レストラン編
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飲食店の皆様へ「HACCPへの取り組みをもっとアピールしませんか？」
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飲食店の為のメニュー分類事例 #5 寿司編
「飲食店の為のメニュー分類事例」第５弾は「寿司」です。お寿司の分類ですが、生・炙り・蒸しもの・揚げものとシャリの組み合わせがあって、分類もかな…