岐阜県HACCPにも認定!今までになかった新しい除菌剤!「ジアマックス(JiaMax)」
ジアマックスとは? ジアマックスは、ハイパー次亜塩素酸ナトリウム水溶液です。次亜塩素酸ナトリウムとは、低濃度でも高い殺菌力があり、日本では、水…
ジアマックスとは? ジアマックスは、ハイパー次亜塩素酸ナトリウム水溶液です。次亜塩素酸ナトリウムとは、低濃度でも高い殺菌力があり、日本では、水…
自動販売機でもHACCP義務化? そうなんです。自動販売機もHACCP義務化の対象です。正確には、自動販売機の中でも「コップ販売式自動販売機」…
HACCP(ハサップ)の義務化を受けて、福島県は独自の「ふくしまハサップ」を設計し、導入の負担軽減を目的としたスマートフォン用アプリを無料公開…
これまで支援がなかった、食品事業者が輸出向けにHACCP(ハサップ)等に対応するための施設整備の補助金(令和元年度補正予算「食品産業の輸出向け…
HACCP(ハサップ)義務化対策はお済ですか? 平成30年「食品衛生法」が改正され、飲食店を含むすべての食品業者にHACCP(ハサップ)が義務…
三重県伊勢市の飲食店「昭和食堂」で、食事をした客19人が下痢や嘔吐などの症状を訴え、被害を訴えている19人のうち15人からノロウイルスが検出さ…
2017年以降、米国でロメインレタスが原因とされる食中毒が度々発生しています。ロメインレタスというと日本では馴染みがあまりない方も多いかと思い…
私がHACCP認証コンサルタントとしてお手伝いをさせていただいております、「ウォーターショップ石垣島」様が、2019年12月1日、石垣島初(第…
IoT対応温度センサー導入に補助金が使えます 岐阜県の「中小企業等IoT導入促進補助金」を活用して、IoT対応温度センサーなどのIoT機器の導…
こちらの記事は更新されました。 食品製造業のHACCPのペーパーレス化なら、『ハサログ(基準A)』全業種に対応!記録もマニュアルも計画書も全て…