飲食店の為のメニュー分類事例【#11~#15】
これまでにご紹介してきました「飲食店の為のメニュー分類事例」のリンクをまとめました。今回は、下記の5つです。 #11 すき焼き・しゃぶしゃぶ編…
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これまでにご紹介してきました「飲食店の為のメニュー分類事例」のリンクをまとめました。今回は、下記の5つです。 #6 中華レストラン編#7 フレ…
これまでにご紹介してきました「飲食店の為のメニュー分類事例」のリンクをまとめました。今回は、下記の5つです。 #1 ラーメン編#2 イタリアン…
「飲食店の為のメニュー分類事例」第20弾は「バイキング・ビュッフェ」です。 「重要管理(メニュー分類)作成例」を作成する上でのポイントを、「重…
HACCP に沿った衛生管理について 従来通知している「大量調理施設衛生管理マニュアル(平成9年3月 24日付け衛食第 85 号別添 最終改正…
「飲食店の為のメニュー分類事例」第19弾は「とんかつ屋」です。 「重要管理(メニュー分類)作成例」を作成する上でのポイントを、「重要管理(メニ…
「飲食店の為のメニュー分類事例」第18弾は「パン屋」です。 「重要管理(メニュー分類)作成例」を作成する上でのポイントを、「重要管理(メニュー…
「飲食店の為のメニュー分類事例」第17弾は「焼き鳥屋」です。 「重要管理(メニュー分類)作成例」を作成する上でのポイントを、「重要管理(メニュ…
※下記内容は、千葉県の報道発表案件より引用しております。 新型インフルエンザ等対策特別措置法に基づく協力要請に応じていただいた飲食店に対する千…
「飲食店の為のメニュー分類事例」第16弾は「韓国料理店」です。 「重要管理(メニュー分類)作成例」を作成する上でのポイントを、「重要管理(メニ…